COCKTAILS MENU

Rhubarb Aperol       Aperol, prosecco, rhubarb, lime, soda                                         $16

Spritz 

 

Cosmos Angels        Vodka, cointreau, white creme de cacao, lime, cranberry          $16

 

 

Bronte Blue              Gin, butterfly pea, lemon, whites, honey, bitters                         $17

 

 

Chilli Strawberry        Chilli infused Reposado, cointreau, strawberry                         $17

Margarita

 

 

Cuban Cigar               Havana Club Enejo, Pernod, cinnamon, lime, mint,                   $17

                                    smoked syrup               

 

 

Congac VS Citrus         Henessy V.S, Grand Marnier, lemon, ginger                            $20

                                     

 

Peruvian Sour            Peruvian Pisco, noilly prat, honey, whites, lemon,                 $19

                                       bitters            

 

Skippers Martini         Four Pillars navy Strength, noilly prat, sea salt                        $20

                                     olives

 

Bloody                Four Pillars Bloody Shiraz Gin, Campari, spiced                          $17

Negroni                  vermouth, Orange

                               

Charlie's                 Vanilla infused bourbon, chocolate bitters, bourbon vanilla       $18

Old Fashioned